薬局スタッフブログ

先日、冬の味覚である とあるもの を求めて鳥取県へ・・・


じゃじゃじゃじゃーーーんっ
そう「カニ」を食べに行ってきました

カニ刺し・茹でカニ・焼きカニ・カニしゃぶ・天ぷら・茶碗蒸し
そして締めには雑炊まで ・・・

本当にカニづくし!食べるのに必死で写真を撮り忘れてしまいました

カニは意外にもダイエットの味方と言うではありませんか
実はカニの栄養は、“高タンパク質・低脂肪”
さらにビタミンB1やビタミンB2、ナイアシンが豊富で、
脂質の代謝を助けてくれると言われる栄養素がたっぷり入っています。

他にも亜鉛や鉄分などのミネラル、タウリンも豊富に含まれているので
嬉しいことがたくさん

そんな素晴らしいカニですが・・・カニも少子化なんだとか
3年後には今年の2分の1ほどになると予測されているそうです

みなさんカニを食べに行くなら今年が狙い目かもしれません

あ、そうそう。
カニがいくらダイエットにいいからと言って食べてばかりではいけません
食べた後は運動も大切です
せっかく鳥取に来たので、鳥取砂丘にも行ってきました

日頃運動不足の私には、頂上までの道のりはとってもいい運動になりました
日本海の絶景と潮風がとっても気持ち良かったです

今年の冬も、まだまだおいしいものを食べて、
元気に乗り切りたいと思います♪

栄養士 かわばた