薬局スタッフブログ

みなさん、青い紅茶やハーブティーを飲まれたことはありますか??
私は先日、初めて青い紅茶をいただきましたが、想像以上に深い青色で驚きました





この深い青色の正体は、紅茶と一緒に配合されている“バタフライピー”、に含まれる“アントシアニン”という色素だそうです。
そして、バタフライピーにはブルーベリーの約4倍ものアントシアニンが含まれているそうです(゜д゜)!
アントシアニンには素敵な効果がたくさんあるので、ここでご紹介させていただきます

疲れ目の回復
アントシアニンは、目を酷使した時に減ってしまうロドプシンという物質の再合成を促す作用があるため、疲れ目を回復させてくれます
このように、アントシアニンは疲れ目に効く!というのは、みんさんもご存じかと思います。

アンチエイジングと美白効果
さらにアントシアニンには、抗酸化作用があるため、老化の原因と言われる活性酸素による酸化を抑えて、しわやたるみをできにくくしてくれます(*^^*)
また、黒ずみの原因であるメラニンは、体内にあるチロシンの酸化によって生成するため、この酸化を抑制することで美白効果もあると言われています

その他にも、
生活習慣病の予防
がん予防
花粉症予防
鎮痛効果
…
などなど、たくさんの効果があると言われています♬

味について、
バタフライピー自体の味は無味に近いそうですが、香り豊かで色鮮やかなので、グレードアップした紅茶を飲めます

ちなみに、、レモンを入れると酸化されて色が変わります(゜д゜)!


健康的な効果もあって、色の変化も楽しめる紅茶なんて最高ですね

みなさんもぜひ、バタフライピー入りの紅茶やハーブティーを召し上がってみてください(^^)/


薬剤師 にしうみ