薬局スタッフブログ

桜の花といえば、春の代名詞のような植物ですが、そんな美しい花が終わったらサクランボの実がなる実桜をご存知ですか?
食用になるサクランボが実るセイヨウミザクラ(西洋実桜)は、ソメイヨシノより少し遅れて開花し、その後6～7月ごろに美味しいサクランボになります


もうずいぶん前の話ですが、知り合いの方が育てられているサクランボがたくさんなったので
「取りにおいでー」と
お誘いを受け、収穫させてもらった事があります
娘たちもあまり見たことのないサクランボの木を見て興奮していたことを覚えています
収穫した後はしっかりと自分たちのお腹の中へ入れてきましたよ





サクランボの栄養主成分となるのは、ブドウ糖(糖質)、カリウム、鉄、リンといったミネラルを含む栄養成分、その他にはカロチン、ビタミンB1、B2、Cなどの栄養成分も含まれています。
1粒あたりカリウムを4%ほど含んでいます。カリウムは人間の体内にあるナトリウムを体外に排出する働きをもっているので、サクランボの適度な摂取は顔や足のむくみに効果があると言われています。
ただし、糖質も多く含まれるので食べすぎには注意しましょう

今は自粛期間中でどこにも行けそうにないですが、サクランボ狩りみたいに楽しいイベントに参加したいものです


薬剤師 ひらい